7月3日，谭木匠网上专卖店做成了第3414宗交易。自从去年4月在网上开店后，谭木匠已经在网上拥有了一批忠实的买家。记者调查发现，包括同仁堂、三珍斋在内的40多家中华老字号开始搭上“电子商务”快车，试图在网络上开辟出一条盈利的新路。

业内专家认为，在网络经济时代，将传统文化与现代科技手段结合起来，能够在一定程度上保持并提升老字号的品牌价值，网上店铺为老字号的自救提供了新的机遇。

老字号搭上网络快车

“拍了您几件宝贝，请给我改好，我付款了。请尽快发出，我想快些吃到啊。”热衷网上购物的郭小姐忙着给上海三珍斋直销店掌柜留言。郭小姐告诉记者，老字号信誉都比较好，而且商家直接经营，能够保证原汁原味。记者登录淘宝网看到，三珍斋网上店铺开业一年来，已经收到1600多宗网络订单。 记者发现，在第一批上网开店的老字号当中，经营最多、成交量最大的是各地的名小吃。让郭小姐这样的网上消费者高兴的是，从温州的鸭舌到重庆的泡椒凤爪，从杭州三家村藕粉到内蒙古的风干肉，足不出户就能品尝到各地美食了。除此之外，同仁堂的保健品、龙泉刀剑、西泠印社的篆刻等老字号店铺，也获得买家青睐。

据了解，老字号们收到的订单多数来自大城市的写字楼，买家以白领为主。一卖家表示，如今不能再抱着“酒香不怕巷子深”的传统了，坐等顾客上门的做法只会让老字号的路子越走越窄，网络营销拉近了老字号与消费者之间的距离。

淘宝网公关部相关负责人告诉记者，从2004年开始，沿海城市陆续有一些老字号卖家开始自发在淘宝网上开起了店，并取得了不错的效益。“这种销售模式既可以提升老字号的影响力，也可以方便全国各地的消费者，所以淘宝网决定在今年开辟‘中华绝铺’专区。”这位负责人告诉记者，目前已经吸引了40多家老字号企业加入。

自我救赎的有益探索

据商务部统计，国家1993年认定的1600多家老字号中，现在勉强维持现状的占70％，长期亏损、面临倒闭、破产的占20％，生产经营有一定规模、效益好的只有10％左右。

如何让这些老字号延续下去？政府也曾采取了保护、补贴的方式，但事实证明这种保护只会让老字号像熊猫一样越来越没有生存能力。北京市商务局副局长闫小彦就曾明确表示，只靠保护救不了老字号。

我国著名品牌营销专家、品牌战略专家李光斗认为，老字号的衰落既有体制方面的原因，也有营销观念落后、品牌意识淡薄、缺乏科技含量的问题。在商务部启动“振兴老字号”工程后，老字号企业更应该积极行动起来，开展自救行动。而网上开店无疑是一种有益的尝试。

在北京老字号协会副会长刘满来看来，网上开店是种新的营销方式，老字号企业的品牌优势加上电子商务的便捷推广，值得倡导。

“这可以看做是老字号直营店的延续，比直营和加盟更具优势。”刘满来认为，传统的直营店和加盟店面临选址、经营管理等诸多问题，投入较大。而网上店铺手段便捷、容易管理、投入也少，还可以向全国甚至海外的消费者推广。

一位有多年网络销售经验的卖家告诉记者，像淘宝网这样的新兴网络销售渠道，商家运营成本非常低，一台电脑、一条网线就可以通过网络推广自己，不需要租店面也不用新雇人；但覆盖面却相当广——全国的买家24小时都可以买到自己的产品。

“网上开店就是为了保住并擦亮老字号的牌子。”三珍斋上海公司负责人表示，网络经营已经成为其重要的销售方式。通过与顾客的直接联系，也有利于产品的不断更新改进。“我们曾经有一批八宝鸭做咸了，在得到买家第一时间的反馈后，这批八宝鸭马上停止销售。这些都是原来门面店里不可能得到的反馈。”

仅仅是个开始

“老字号网上开店是一个好的趋势，但目前数量还不多，这仅仅是个开始。”刘满来说。

刘满来认为，老字号企业的情况比较复杂，对于网上开店的认识也有个过程，需要不断探索。他说，可以开办连锁经营的老字号企业比较适合网上开店，网上店铺并不适合所有的老字号企业。

“试水网上开店的老字号要特别注意保护老字号的品牌信誉，不要让假货砸了老字号的牌子。”李光斗认为，目前我国网上购物的整体消费环境不成熟，问题不少。譬如，买卖双方诚信度不高，网上支付安全存在漏洞，网上商品虚假宣传，甚至出售假冒伪劣商品等。

淘宝网公关部负责人表示，淘宝网对加入的中华老字号企业均有严格的审查，并有第三方支付平台来保障消费者的权益。发现不诚信的商家，一经核实就将严厉处罚。要开好网上店铺，老字号企业要诚信，更需要做好服务和产品创新，这样才能叫响老字号品牌。

记者发现，拥有众多老字号企业的北京加入网络店铺的企业还很少，对此刘满来表示，有一定基础的老字号企业应该更新观念，进行电子商务方面的探索，协会也将鼓励企业积极投身网络运营业务。相信今后会有更多的老字号产品现身网络。

来源：中国消费者报